一、心血管病患者易发生缺钾缺镁
中国居民因为其高热量、高脂肪、高钠低钾(重油重盐),低膳食纤维(新鲜水果和蔬菜摄入不足)的饮食结构,普遍存在钾镁的摄入不足。WHO推荐成年人每日的最低钾摄入量应为3510mg,但中国居民的日均钾摄入量仅1617mg;美国居民膳食指南推荐成年男性每日的最低镁摄入量为420mg,女性每日最低镁摄入量为320mg,而中国居民日均镁摄入量仅285mg,并且在近20年来,中国居民的钾镁摄入量呈逐渐下降的趋势。
而心血管疾病患者多为老年人,而老年人因为牙齿不好、食欲下降、胃肠道疾病等多种原因,钾镁的摄入不足和吸收减少都比健康成年人更为严重。同时,心血管疾病的患者,因为疾病导致的醛固酮水平增高,长期使用利尿剂等诸多原因,还会增加钾经肾脏的丢失;并且镁的丢失也是缺钾的原因之一。因此,心血管疾病患者的缺钾缺镁更为常见。多项研究显示,8%~42%的心血管病患者存在低钾血症(<3.5mmol/L),30~56%的患者血钾不达标(<4.0mmol/L),而超过50%的心血管病患者存在细胞内缺钾和缺镁。因此心血管病患者尤其要注意钾镁的补充。
二、心血管疾病患者如何做好自身钾镁管理?
心血管疾病的患者,如果最近一次就诊的血钾水平<4.0mmol/L,且在疫情期间发生:新鲜水果/蔬菜的摄入明显减少,长期食欲不振, 慢性/急性腹泻等症状,应警惕缺钾缺镁的情况发生,此时就应当做好钾镁的补充,主要包括如下2大方式:
1、饮食管理
研究发现,合理增加膳食钾镁有助于心血管疾病的预防,构成一大干预因素。
富含镁的食物包括:小油菜、龙须菜、口蘑、苋菜等蔬菜;芝麻、葵花子、杏仁、花生、榛子、腰果等坚果;牛排、虾皮、海参等海鲜、肉类;黑豆、燕麦、黄豆、黑米等谷物。
富含钾的食物包括:蛋黄、肝、瘦肉、海产品,以及绿叶蔬菜和新鲜水果,如香蕉、葡萄、柑桔、芒果、西瓜、桃、杏、菠萝和樱桃等。
需要注意的是,食品的加工会使钾镁大量流失,如焯水会使易溶于水的钾大量流失,而炒菜的高温会使镁与蔬菜中的植物酸结合从而影响肠道的吸收。因此,减少食物加工以及食用新鲜的水果是增加膳食钾镁的理想方法。但糖尿病患者应当注意避免食用水果而导致的血糖升高。
2、药物补充
疫情期间,健康的饮食习惯是必要的,增加膳食钾镁是补钾补镁的重要方法,但由于患者的饮食习惯往往难以改变、患者对很多富钾食物存在的膳食禁忌/限制、以及食物加工会使钾镁大量流失等等原因,药物补钾就成为了心血管病患者的一个必要途径。
接下来我们来看一下心血管病患者药物补钾的5项原则:
①药物补钾应在医生指导下进行,切勿自行随意服用补钾药物,以免发生高钾血症等意外;
②口服补钾药物的安全性与膳食补钾相同,因此是首选的药物补钾方法;
③补钾应适量,以避免高钾血症的风险,因此选择补钾量适中的药物非常关键;
④缺钾和缺镁往往同时存在,因此补钾的同时一定要注意镁的补充;
⑤为确保补钾的安全性,补钾过程中应定期监测血钾水平,存在严重肾功能不全、使用ACEI/ARB/螺内酯的患者(尤其是两种及以上该类药物联合使用时),应慎重补钾,以避免高钾血症的风险。
目前,临床上常用的补钾药物有氯化钾片、氯化钾缓释片、枸橼酸钾颗粒、门冬氨酸钾镁片。其中,门冬氨酸钾镁片的补钾量适中,并且是唯一可以同时补充钾镁离子的口服电解质补充剂;而因为门冬氨酸的存在,可以加速钾镁离子向细胞内的转运,促进机体对钾镁的吸收利用,从而促进钾镁平衡。
据不完全统计,我国的心血管疾病总人数已近3亿,其死亡率占到居民疾病死亡构成的40%以上,其危害不容小觑。在新型冠状病毒疫情阴云笼罩的当下,心血管疾病患者一定要更加冷静理智、严肃科学的对待,按照正确的方案做好疫情期的自我钾镁管理,这对于降低心血管事件发生、保障个人生命安全具有十分重要的积极意义。
作者:老年三科副主任 朱永林