作为一名ICU护士长，我救治过许许多多的重症患者。人人都说病来似山倒，病去如抽丝，更多的重症疾病一点点累积出来的，比如高血压脑出血、冠心病、急性心肌梗死等。最近，科室接诊了一位27岁的高血压脑出血肥胖患者，平时饮食不节制，血压不控制，最终突发脑出血。因此，希望大家都能健康饮食、正规预防，减少并发症。那么今天就给大家谈谈高血压患者应该怎样健康饮食。
膳食原则：饮食宜淡不宜咸；适当食用富含钾、钙的食物；少肥甘油腻；优质蛋白要适量。
1.限钠很重要
每人每日食盐摄入量不超过6g（一啤酒瓶盖）；食盐过多是诱发高血压的“真凶”。注意避免食用高钠的食物，如腌制、烟熏食物，调味料，各种零食，各种汤等。
2.水果蔬菜不能少
新鲜蔬菜：例如西红柿、菠菜、笋等，新鲜蔬菜中富含钾、钙、镁等微量元素；
新鲜水果：例如苹果、香蕉、草莓、猕猴桃等。
3.钾镁天然“减压”元素
“钾离子”具有扩张血管、降低血管所受到的阻力、促进多余的钠从尿液中排出的功效的作用。
富含钾的食物有：银耳（干）、板栗、土豆、空心菜、黑木耳等，常吃可以帮助对抗钠升高血压。
富含镁食物有：杏仁、荞麦、花生仁、海参、海蜇，深绿色叶子的蔬菜、牛油果等食物也都富含镁。
4.“钙”降低血压的好帮手
研究显示：每日钙摄入量小于 300 mg 的人，高血压的发病率是每日钙摄入量大于 1200 mg 的人的 2—3 倍。简单有效的补钙方式是从食物中摄取，建议选择奶、奶制品及豆制品。
5.茶叶
茶叶：优选决明子菊花茶、夏桑菊茶等。
高血压患者健康饮食对高血压预防及控制有一定帮助，对于高血压的正规诊疗，建议及时去医院就诊，咨询专业医生，严格遵医嘱治疗。
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（供稿/李付华）
